ViniCircus, salon des vins naturels de Dingé : Accueil du festival des vins naturels
Bienvenue sur le site officiel de Vini Circus. L'édition 2008 se tiendra :
  • Le vendredi 11 Avril à partir de 19h,
  • Le samedi 12 Avril de 10h à 19h,
  • Le dimanche 13 Avril de 10h à 19h,
  • Le lundi 14 Avril de 9h à 13h.

Cette année encore, plus qu'un simple salon, c'est un festival autour du vin naturel qui aura lieu avec concerts, démonstrations de cuisine de chefs, expos, débats, etc.

Pour l'édition 2008, Les vins naturels inspirent les cuisiniers : les chefs I. Aizpitarte (Le Chateaubriand, Paris 11ème), S. Guillemot (L'Auberge du Pont d'Acigné, Noyal sur Vilaine 35), D. Etcheverry (Le Saison, Saint Grégoire 35) et J.M. Baudic (Le Youpala Bistrot, Saint-Brieuc 22) nous ferons l'amitié d'effectuer des démonstrations de cuisine autour d'un vin naturel.