Programmation

Vendredi 11 Avril 2008 à partir de 19h

  • Soirée : "Ami vigneron soit le bienvenu à Vini Circus 2008"
  • Concert gratuit "les Z'Autres" (rock français) à partir de 19h, bar et petite restauration de qualité

Samedi 12 Avril 2008

  • 10h : Ouverture du salon des vins naturels Vini Circus (Tarif : 6€ avec un verre dégustation "Vini Circus")
  • Samedi après-midi :
    • 14h : les vins naturels inspirent les cuisiniers (Démonstration de cuisine en live) : Sylvain Guillemot, restaurant "Auberge du pont d'Acigné " à Noyal-sur-Vilaine (35) avec Yann et Sylvain Rohel (Côtes du Rhône) de Vinumentis et Christian Venier (Touraine)
    • 15h30 : première Vini Causeries (débat avec des vignerons sur un théme choisi) animées par Olivier Cochard, caviste à "Histoires de vins", Rennes (35)
    • 16h30 : les vins naturels inspirent les cuisiniers : Inaki Aizpitarte, restaurant " Le Chateaubriand" à Paris 11ème (75) avec Agnès et René Mosse (Anjou)
    • 18h : deuxième Vini Causeries animées par Olivier Cochard
  • 19h : Clôture du salon
  • 19h05 : L'apéro avec Ronan Tablantec (Spectacle de rue) ; Cirque cynique et maritime, le clown itinérant racontant à qui veut l'entendre ses histoires farfelues, drôles et mordantes, ce marin pêcheur breton (et fier de l'être!) nous conte à sa manière la vie et ses déboires. 
    Ronan Tablantec est un bonimenteur hors du commun qui saura dire tout haut ce que chacun pense tout bas....
  • 20h30 : Le fameux repas des vignerons, 30€ (repas et spectacles)
  • 22h30 : Concert gratuit, les célèbres "The Rotten Boards" (Rock irlandais) et le fameux "Dyvan le terrible" (Chanson française dégagée)
  • 2h : On va se coucher

Dimanche 13 Avril 2008

  • 10h : Ouverture du salon des vins naturels Vini Circus (Tarif : 6€ avec un verre dégustation "Vini Circus")
  • Dimanche après-midi:
    • 14h : les vins naturels inspirent les cuisiniers : David Étcheverry, restaurant "Le Saison" à Saint Grégoire (35) avec le Domaine Valette (Mâcon village)
    • 15h30 : première Vini Causeries animée par Olivier Cochard, caviste à "Histoires de vins", Rennes (35)
    • 16h30 : les vins naturels inspirent les cuisiniers : Jean-Marie Baudic, restaurant "Le Youpala Bistrot" à Saint Brieuc (22) avec Charlotte et Jean-Baptiste Sénat (Minervois)
    • 18h : deuxième Vini Causeries animée par Olivier Cochard
  • 19h : Clôture du salon
  • 20h : Le repas des vignerons, 25€ fait par Christophe Gauchet de "L'Arsouille" à Rennes (35)
  • 1h : On va se coucher

Lundi 14 Avril 2008 de 9h à 13h